Kuhlen
Mit einem gekühlten Gesamtvolumen von 110.000 m³ ist Frigo Fernelmont eines der größeren Lagerhäuser. Unsere moderne Anlage ermöglicht es, das gewünschte Kühlregime für jedes Produkt einzuhalten.
Die Produkte, die bei uns auf einer Temperatur zwischen -5 ° C und -5 ° C kühl gehalten werden, sind unter anderem :
Karotten
Karotten oder Wintermöhren werden im Oktober - November zur Lagerung geerntet. Die Kisten werden auf dem Feld befüllt und gehen sofort ohne weitere Verarbeitung in den Kühlraum. Mit moderner Ausrüstung und einem großen Be- und Entladebereich geht der Bearbeitungsprozess sehr reibungslos vor sich. Wir bewältigen in der Spitzenzeit die Lagerung von 2.000 Kisten pro Tag.
Sobald die Karotten bei 1 bis 2°C gekühlt sind, bleiben sie bis Juni lagerfähig. Durch eine permanente Temperatur- und Produktkontrolle, ein Belüftungssystem und ein feuchtes Zellklima können wir garantieren, dass die beste Qualität der Karotten erhalten bleibt.
Neben der Lieferung und der Abholung der Karotten in Kisten besteht auch die Möglichkeit, Ware in loser Schüttung zu empfangen und zu liefern. Die LKWs werden schnell über eine Zisterne, einen Hallenfüller und einen Kistenfüller geladen und es ist möglich, Ihre Karotten zu enterden und wieder in Kisten abzuliefern.
Zichorienwurzeln
Frigo Fernelmont konzentriert sich hauptsächlich auf die langfristige Konservierung von Zichorienwurzeln. Dank unserer modernen Anlage können wir die bessere Lagerung anbieten. Fragen Sie nach unseren Referenzen!
Zichorienwurzeln können von Oktober bis Dezember angeliefert werden. Einerseits in Kisten, die direkt in die Kühlzelle gebracht werden, andererseits in loser Schüttung zum Sortieren. Wir bieten eine ganzjährige Lagerung ohne Qualitätsverlust der Wurzeln. Eine konstante Temperatur in der Kiste nach Abkühlung, eine Dauertemperatur- und Produktkontrolle sowie ein spezielles Befeuchtungssystem ermöglichen eine Lagerung bis September. Auslauf, Austrocknung oder Fäulnis bekommen bei uns keine Chance.
Pflanzkartoffeln
Pflanzkartoffeln können ab Januar bei Frigo Fernelmont gekühlt werden. Ihr sortiertes Produkt kann in Kisten oder in loser Schüttung angenommen und geliefert werden. Die Lagertemperatur beträgt 4°C.
Sind Sie an der Lagerung von Verbrauchskartoffeln interessiert, kontaktieren Sie uns bitte. Wir überlegen gern mit Ihnen, was wir für Sie tun können.
Sonstiges ...
Neben unseren Hauptprodukten wie Karotten, Zichorienwurzeln und Pflanzkartoffeln gibt es auch die Möglichkeit, Lauch, Zwiebeln, Knollensellerie usw. zu lagern.
Für jedes Produkt suchen wir die besten Lagerbedingungen zur Zufriedenheit aller.